森田えりかのインスタグラム(erikaricottamelon) - 11月25日 19時26分
富山県に行った目的は
利賀村Cuisine Régionale L'évo。
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地元の自然や風土を活かしたお料理でジビエがメインになります。
非日常的なお料理が並ぶので、流石にえっ、!と声を上げる物も。
でも一つ一つ丁寧に作られて、丁寧に運ばれて来てきちんと説明されたお料理。(当たり前だけどお店の方が説明してくれるときは、手を止めカメラを置いて目を見て説明を聞きたい)
だからこそどの食材が来ても丁寧に向き合って食べました。
行く際には、行き方を相談にのってくれるほどすごい山の奥にあります。冒険しに是非行ってみてください。
オーベルジュなので、サウナを楽しんだり夜は満天の星が見れるはず。
電波も悪いのでSNSやNetflixとは少し離れてみるのもいいかも。
次は泊まりたいなー!
何もないので、友人と行けば本当の自分の面白さやトーク力があからさまになりますね笑
トランプも必要かな〜🃏
#l'évo #cuisineregionalelevo
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2021/11/25