坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 11月22日 20時36分
久々に母、兄家族が揃った週末。(受験生の甥っ子と、息子は不在)
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兄は2時間位すると、大体ソファの方に移動して、寝る🤣
兄妹揃って全く同じ飲み方なのが笑える🤣
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その後は母と明るい義姉とで子供の事とかあとなんだっけ?とにかく盛り上がったなぁ😆
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兄から@xiaowei1970 先生レシピのリクエストがあり、
激ウマニンニクソースの蒸し海老(鉄板❗️)と、
マヨネーズを塗ったパンに海老、その上にエビのすり身を覆うように塗って揚げた、エビパン。→ワインがすすむ😆
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そして主人の最近のヒット、
「イオンのマグロ尾っぽのステーキ」(見つけると必ず買ってくる🤣)
バターでたっぷりのニンニクを炒めて醤油ベースのソースを絡め最後にブラックペッパーを多めに。ホロホロとお肉のようで美味しい😆しかも1パック300円くらいでこれまた嬉しい笑笑
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ミキサーにくっ付いたエビのすり身をこそげ取って、殻からとった出汁で
母がちゃちゃっとスープを作ってくれた。
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「勿体無いじゃない😆」って。なんか良いなぁ。
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毎日作ってるとつい、面倒くさいなぁと思ってしまうけど
なんだかお料理が楽しい一日だった。
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#家族ご飯
#幸せの中華料理
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2021/11/22