山崎みどりさんのインスタグラム写真 - (山崎みどりInstagram)「Birthday dinner🍽🍷は長谷川稔Lab @hasegawaminoru.lab スタートから可愛かったのはテーブルに置くタイプのchampagne🥂 北海道仙鳳趾参の牡蠣は🦪 はまぐり出汁を染み込ませたフリットソースはしじみの出汁を煮詰めたもの割下を染み込ませて低温調理した蝦夷鹿の上には塩水ウニと柑橘系🍊のジュレのせサワラの上にはアボカド🥑とチーズ🧀のハーブサラダ神戸牛の生ハム添え低温調理した鶏はソフリットと野菜を煮詰めた味噌風味のソースキャビアの冷製パスタ燻製にした土佐赤牛のカツサンド🥪はローストしたトマト🍅と黒オリーブを加えたタルタルソース期待通り全て美味しかった♡ 特に好きだったのは鶏。柔らかくてソースがすごく美味しかった🤩 涼子さん @ryokong1028 お誕生日おめでとうございました🎂♥️ よい一年になりますように♡ 涼子さんのbirthdayお祝いしたら（あ、もう年末か..）といつも思う（笑） ────────────────────────── #長谷川稔#長谷川稔lab #hasegawaminoru #happybirthday #お誕生日#お誕生日ディナー#dinner#birthdaydinner#美味しいお店」11月13日 19時24分