佐野真彩のインスタグラム(sano.maya) - 11月9日 15時14分
ジビエ料理と世界のワインがたのしめる【代官山Q'z】にいってきました🍷
@daikanyama.qz
ジビエ料理専門店って珍しいですよね😳
こちらのお店は、日本全国の産地から、その時々で最適なお肉を仕入れているんです。
季節問わず美味しいジビエがいだだけます❣️
この日は蝦夷鹿からスタート🦌
なかなか出回ることのない蝦夷鹿のレバーもいただきました。
メインは猪のロースト🐗🥩
猪って美味しいですね!
臭みもなく、柔らかくてとってもとっても美味しかった!
豚肉に近いのかな?豚肉よりヘルシーな印象です。
お店の方が、とても状態の良い猪が入ったとおっしゃっていて納得🐗✨
コースを注文したのですが、お腹いっぱい色々な食べ方でジビエを堪能出来ました😋
ワインの方も様々な種類のこだわりワインが揃っていたので、今度はペアリングも楽しみたいです✨🍾
(ボトルで100種類程あるそう。)
ゆったりとした個室もありますし、ランチも営業中だそうです。
ぜひジビエに興味がある方はチェックしてくださいね❣️
(感想教えていただきたい。)
妹と最近の近況報告をしながら楽しい時間が過ごせました✨
@nishimura.takuya さんに髪の毛をメンテナンスしてもらった後だったのでツヤツヤサラサラですね🥰✂️
tops▶︎ @mystrada_official
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2021/11/9