吉井明子のインスタグラム(akiko_yoshii_sunny_rain) - 11月6日 21時09分
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こんばんは☺︎
きょうは初めて小籠包を作りました✨
生地からこねて寝かせて…
餡は最初に鶏がらスープをゼラチンで固めて…
すべての工程を合わせたら2時間半くらいかかりました😂
その分、とても美味しくできて、皮を破るとじゅわ〜っとスープが出てくる仕上がりに😌✨
包み方はまだまだ修行です😂
昼、夜とお料理をして、とてもリフレッシュできました😊
皆さんは夜ご飯何食べたのでしょうか☺️
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2021/11/6