コスモウォーター【公式】さんのインスタグラム動画 - (コスモウォーター【公式】Instagram)「今年のコスモウォーターの料理教室は、「ABCスタイル（ABCクッキングスタジオグループ）」とのコラボイベントとしてオンラインで開催いたします！講師には、NHKの料理番組や3分クッキングの先生としても有名な、料理家「ワタナベマキさん」を迎え、 “家族に喜ばれるごはん”をテーマに、天然水を活用したレシピをご紹介します。 ◎視聴者限定プレゼントキャンペーン◎ 「#コスモウォーター」「#コスモウォーターオンライン料理教室」を付けて料理教室の感想や写真を投稿しよう！キャンペーン期間：10/30（土）～ 11/13（土）まで詳細はこちらから https://business.form-mailer.jp/lp/6d... ----------------------------- ●レシピ名鍋炊きのバターごはん ●材料・米　2合・バター（有塩）20g ・塩　小さじ1 ・水　400ml ・アーモンド4粒 ●作り方 1.米は洗いザルにあげる。 2．鍋に米、水、塩、バターの半量をいれ10分おき、蓋をして強火にかける。 3．煮立ったら弱火にし13分炊き、30秒ほど強火にして火を止め、12分むらす。残りのバターを加えて混ぜ合わせる。 4．器に盛り、粗く刻んだアーモンドをのせる。 ●レシピ名鶏肉とさつまいものブレゼ ●材料・鶏もも肉　300g ・玉ねぎ　1/2個・マッシュルーム　6個・さつまいも　　200g ・パセリみじん切り少々・にんにく（つぶす）1かけ・白ワイン　大さじ1 ・水　50ml ・薄力粉　小さじ2 ・バター　15g ・塩　小さじ1/2 ・粗挽きこしょう少々・オリーブオイル　大さじ1 ●作り方 1.玉ねぎがは縦薄切りにする。マッシュルームは4等分に切る。さつまいもは1.5c厚の半月切りにする。 2.鶏肉は3,4cm角に切り塩(分量外)、粗挽きこしょう少々をふり、薄力粉を叩く。 3.フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ中火で熱し香りがたったら2をいれて焦がさないように表面全体が白っぽくなるまで火を通す。 4.1を加えて全体をさっと炒め、白ワインと水を加えてひと煮立ちさせ蓋をして弱火で約6分煮る。 5.塩とバターを加えてなじませ、粗挽きこしょうを振り、器に盛りパセリをふる。 ●レシピ名ベーコンとキャベツのスープ ●材料・ベーコン薄切り　4枚・キャベツ　200g ・白ワイン　大さじ1 ・水　400ml ・塩　小さじ1/3 ・オリーブオイル小さじ2 ・粗挽きこしょう　少々 ●作り方 1.ベーコンは細切りにする。キャベツもベーコンと合わせ細切りにする。 2.鍋にオリーブオイルをいれ中火にかける。ベーコンをいれベーコンの油がでてきたらキャベツを加えしんなりするまで炒める。 3.白ワイン、水を加えひと煮立ちさせアクをとり、蓋をして弱火で3分煮る。 4.塩、粗挽きこしょうを加え味を調える。 ●レシピ名ぶどうと蜂蜜のティースカッシュ ●材料・好みのぶどう（ピオーネ等）　4個・はちみつ　大さじ2 ・紅茶（無糖）　300ml　※冷やしておく・炭酸水　300ml ・レモンくし切り　2個 ●作り方 1.ぶどうは2等分に切り、タネがあるものはタネをとり蜂蜜を加えてマリネする。 2.グラスに1をいれ紅茶を注ぎ軽く混ぜる。氷をいれ炭酸水を注ぐ。レモンを添える。」10月30日 15時00分