堀江聖夏さんのインスタグラム写真 - (堀江聖夏Instagram)「⌇𝘎-𝘷𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦 🍷♡ ⁡ 今日は𝘎-𝘷𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦(@organiclife2015 )でオーガニック料理ソムリエ資格認定講座を受けてきました〜！7時間みっっちりと勉強して食の基本を学んできました！ (…合格したかはわかりませんが笑) ⁡ 今日学んで、面白いな〜と思ったことは圭紀先生(@tamakisaotome )に教えていただいた ⁡ プロヴァンスのオーガニックロゼワイン。〜𝘤𝘩𝘢𝘵𝘦𝘢𝘶 𝘨𝘢𝘴𝘲𝘶𝘪〜 ⁡ 今回初めて知った「ビオディナミ」というワインの栽培方法でいわゆる有機農法ワインとは違って、月の動きでぶどう畑の耕作や剪定、収穫が行われているそうです。 ⁡ そして、このワインは満月🌕のときに製法されたとのことでまさに今夜にぴったり𓅮 ⁡ プロヴァンス地方は、フランスのなかでも先端をいくオーガニックワイン産地でもあるみたい！！ ⁡ ワイン🍷も好きなので選び方の幅が広がって楽しみが増えました🌱 ⁡ 講座を教えていただいた五月女圭紀先生は元ミス日本、、！ということで、そのような方に食の知識を教えていただけるのは、さらに説得力もあって、お肌もお綺麗でますます食って大切なんだなぁと感じました◎ ⁡ 講座の後半では、徹底的にオーガニックの基礎を学んだのでまた更新します𓂃◌𓂂 ⁡ ⁡ ________________________ㅤㅤ #オーガニック #オーガニックワイン」10月20日 19時36分