工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 10月10日 14時10分

暑い日は☀️きゅうりが食べたくなりませんか？笑

きゅうりを袋にいれ、ワインボトルなど、重い瓶の底を斜めに当て割り、生姜を千切りし、塩を入れ、水分が少し出るまでまちます。
水分を捨て、加減を見ながら塩を少し追加、紫蘇を千切りして、すりごまをいれ、お酢を適量、一味を入れても👌
その日でも翌日でも美味しくいただけます。
ごま油をかけて食べるとまた一味楽しめます。

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