栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 10月8日 07時14分

みなさんおはようございます。
昨夜の地震怖かったですね〜。驚きました。みなさん大丈夫でしたか？
今朝はどんよりした空。ステビアの花がまた咲いていたのを見て地震の怖さが少し和らぎました。可憐でかわいい花ですよね〜。
昨日は栗の渋皮煮を作りました。重曹を入れて茹でてアク抜きを3回してから甘くしてゆっくり弱火で煮ました。一つはブランデーを入れて。残りは今日これからチョコレートアイスクリームと一緒に食べてみようと思います。私はこの作り方がいいのかわからなくて。作り方を調べてみると沢山ありすぎて迷ってしまいます。まだまだ何度も練習して美味しく出来たらご紹介したいと思います。一年の手仕事は季節を感じたり、旬の美味しさを味わったり続けることの大切さなど私にいろいろなことを教えてくれます。また近いうちに渋皮煮は作るつもりです。
今日はもう金曜日焦る私ですが今から撮影の準備です。
みなさん今日一日頑張ってね〜。明日は楽しい土曜日ですよ〜。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
玲児さんにも栗をおやつに。

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