テレビ東京「ガイアの夜明け」のインスタグラム(gaia_no_yoake) - 9月2日 16時55分
【ガイアの夜明け】
9月3日(金) 夜10時『外食危機…女性リーダーの決断』
今回は、元主婦から会社のトップになった2人の女性を取材しました。
まずは「ドムドムハンバーガー」の社長、藤﨑忍さん(55歳)
3年前に入社して以来、業界の常識にとらわれない戦略で
長らく低迷していたドムドムを黒字に転換させました。
驚くのはその経歴。なんと39歳まで専業主婦だったのです。
入社するまでの10年余りに大きな秘密が・・・
そして今さらに、奇想天外なメニューや店で勝負をかけていました。
一方、
幻の手羽先が有名な人気の居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」
5年前、創業者が急死…その後を引き継ぎ代表になったのが
妻の山本久美さん(54歳)
主婦から一念発起。
”大切な人の大切な会社を守る”という決断をし
必死に看板を守ってきました。
しかし、このコロナ禍で居酒屋は大苦戦。
天国の夫が見守る中、敢えて自分流で”攻め”に出ていました。
外食危機の中、
2人の女性リーダーの決断に迫ります。
《ロケ》
ブラウス、スカート#fleurdelis
#BLOOM
《スタジオ》
スカート#huedaytoevening
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≪取材≫
#ドムドムフードサービス
#エスワイフード
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2021/9/2