とよた真帆のインスタグラム(maho_toyota) - 8月21日 17時54分
家での時間は普段後回しになっていた場所を掃除したり
お料理を沢山しています
3.4種類の野菜料理を大量に作りタッパーに入れ2.3日で食べ切る毎日です
ズッキーニが美味しい季節なので、ズッキーニ、アスパラ、残った枝豆も焼き色つけて
オリーブオイル、ハーブ塩、お酒少々で焼き、レモンたっぷりで頂きました。やはりズッキーニはシンプルな調理が美味しいです
ニンジンや大根などはつけダレに漬けて日に日に味がしみて毎日、味変になりますよ
つけダレ①
みじん切りニンニク、みじん切り生姜、煎り胡麻、すりゴマたっぷり、ごま油、みりん、酒、つゆの素、醤油少々、甘めのお酢、シソ
つけダレ②
オリーブオイル、ワインビネガー、ハーブ塩、胡椒
ジャガイモと玉ねぎを炒めお肉に使うスパイス、バジルで味付け。
#お料理
#野菜たっぷり
#おうちごはん
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2021/8/21