麻美のインスタグラム(mami0s) - 6月19日 18時19分
#仙'skitchenレシピ
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🥟お店屋さんで食べるような
🥟ジューシーな餃子🥟
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挽肉200g
キャベツ4分の1個ミジン切り
ニラ半分をミジン切り
鶏がらスープ
(水200ccに
鶏がらスープの素
大さじ2杯半)
全て混ぜて冷蔵庫で30分
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水分多めなタネですが
ジューシーに仕上がります
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皮に包み
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フライパンに油を引いたら
餃子を並べて
餃子が4分の1かぶる位の
水を入れて強火で蓋して焼く
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🥓焼き鳥🥓
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鳥もも肉を食べやすい大きさに切り良く焼く
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火が通ったら
肉をフライパンから取り、
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フライパンの残りの油で
ネギを焼く
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半分は
そのまま串に刺して塩味
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残りの半分はネギと一緒にタレをかける
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🍆那須の素麺🍆
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茄子の皮を剥いて
千切りにして茹でる
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よく湯切りしたら
冷やし中華のたれと
胡麻油
ゴマ
とあえる
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#仙'skitchen
#餃子レシピ
#焼き鳥
#茄子の素麺
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2021/6/19