水谷雅子のインスタグラム(mizutanimasako) - 6月10日 22時42分

#晩御飯#おうちごはん #dinner
#餃子の皮でサモサ風 #インド料理
#そうめん
#水谷雅子#水谷雅子beautybook50の私

(材料)ジャガイモ中2個、
玉ねぎ半分(みじん切り)、
ニラ5〜6本(5ミリ幅に切る)、
ピザ用チーズ、餃子の皮、サラダ油

⭐️合い挽き肉100g、カレー粉大さじ2、塩コショウ少々、酒大さじ2

①ジャガイモは皮をむき、一口大に切ります。
600wで5分ほど加熱して足りないようでしたらもう少し加熱して下さいね。

②ジャガイモをフォークで潰し、玉ねぎ、
ニラ、ピザ用のチーズ、⭐️を混ぜてあわせます。

③餃子の皮の中央に具をのせ、皮の縁にぐるりと水を塗ります。
皮を三方向から持ち上げて中央で合わせ、しっかりと止めます。

④170度ぐらいの油でキツネ色に揚げます🦊

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