神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 6月8日 08時51分

お弁当。
鶏肉とししとうの黒胡椒焼き。
だし醤油と花椒塩の海老竜田。下に大葉をひいてて、巻いてたべても美味しい🤤
れんこんきんぴら。
ゴーヤのナムル。
茄子の揚げひたし。
トマトの酢漬け。
たまご。

海老は、だし醤油と花椒塩につけて下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
鶏肉は焼いたら、オイスターソース、紹興酒、砂糖、みりん、しょうゆを回し入れ、テリっとしたら粗挽き胡椒をぱらぱら。完成。
海老も、鶏肉も、食べるときにレモンをちゅっとかけて🍋

たまにはご飯がみえるように！と思うのに、結局埋まるお弁当。

今日も元気にいってらっしゃい。
いってきます。

#恵弁
#meggben
#お弁当

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