南條早紀のインスタグラム(nanjo_saki) - 5月23日 18時15分

【美味しいおつまみ🍺】

最近ハマってるものがあって🤭

それが、大好きな漫画家さん（@ミツコ ）が
連載している #おみつごはん のレシピ✨

【ガーリックバター枝豆🥺✨】

フライパンで
みじん切りしたニンニク（ひとかけ）を
バター（10〜20gくらい？）で
炒め香りを出したのち、
茹で枝豆投入してバターと絡めたあと
しょうゆをまわしかけて仕上げるレシピ！

これがね、最強に美味しいの…🤤♡

何度か作ったなかでみつけた
個人的なポイントは、
みじん切りニンニクは
超低温でバターでじっくり加熱して、
色が変わるくらいこんがりと焼くこと！

個人的にフライドガーリックが
大好きなんだ〜美味しさが神👼

しょうゆは、我が家は富山の
甘めのお醤油を使っていて
それがとても合うなと思います❤️
（ミツコさんは牡蠣醤油をオススメされていた！やってみたい〜！）

枝豆は生の枝豆でなくても
冷凍枝豆でもスーパーのお惣菜コーナーのものでも
華麗に変身してくれた✨
（この枝豆はスーパーで値下がりしていたやつ。笑）

あと、枝豆じゃなくて
ほうれん草やキャベツで作っても
とっても美味しかった♡

もりもり野菜を食べられて、
おつまみに最強レシピ☺️

自分の畑で育てた枝豆でも
たくさん採れたらやりたい〜♡

素敵なレシピを知れて幸せだったので
おうち時間のおともに共有します☺️✨
本家のミツコさんのレシピ、
超参考になるのでおすすめ❤️

お料理って、楽しいね☺️♡

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