猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「たまった雑務、締め切り原稿、仕事準備デー。お昼は、先日作ったレモングラス風味の茄子の焼き浸しで残った出汁を使った、冷やし五島うどん。具は、豚ばら、セロリ、春菊をごま油でさっと炒めて、新生姜のみじん切りをのせて。仕上げに黒七味をぱらり。し…沁みる✨ これからの季節、冷たい麺が美味しいですよね〜。今年はもう梅雨…？って、考えたくない蒸し暑さがすでに始まりつつある東京。「ねこしき」でご紹介している《野菜の揚げ浸し　レモングラスとマーガオの香り》のお出汁、食べ終わっても捨てずにぜひお素麺などにご活用くださいね❣️ 絶対美味しい(*✧×✧*) #猫沢飯　#ねこしき #やっと気に入ったお箸に出逢えた♡ @sarasa_design さんの利休江戸木箸　#もういちどメイドインニッポン」5月14日 14時43分