大沢樹生のインスタグラム(osawa_mikio) - 4月28日 08時13分

グッモニんサー‼︎
樹馬🐴オープンから約１ヶ月…ほぼ飲食業の要領は掴めた。飲食を知るには先ずは厨房から！たまに料理したまにフロアに出て…基本厨房で皿を洗いながらお客様の食事の進み具合に目を光らせフロアスタッフに指示を出す。色々な人間模様が見れて役者の引き出しにも繋がる。
この緊急事態宣言中、アルコール提供NGにも関わらずお客様にご来店頂けることは本当に有り難い…
感謝🙏✨✨

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