?長野県観光公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (?長野県観光公式インスタグラム Instagram)「// Photo by @sn.es.ranapv35 Koorimochi (Tatsuno Town) Koorimochi is one of Nagano’s traditional preserved foods. Cut pieces of mochi are wrapped in washi paper and hung from the eaves of houses, slowly dried by freezing winds. There are many ways to eat koorimochi, such as eating it as-is, rehydrating it with hot water or grilling it. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝厳しい寒さが作る保存食「凍り餅」＠辰野町長野県に伝わる保存食「凍り餅」❄️ 切り分けた餅を和紙に包み軒下につるして寒風にさらしながら乾燥させたもの✨ そのまま食べるのはもちろん焼いたりお湯で戻したり食べ方も多彩厳しい寒さが生んだ信州の伝統食です😋 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 Location / Tatsuno Town, Nagano , Japan #おうちでながの #長野のいいところ #凍り餅 #辰野町」3月23日 17時00分