行正り香のインスタグラム(rikayukimasa) - 3月14日 22時50分

本日は、菜の花のブルスケッタを作りました。クタクタになるまで塩茹でして、水を切ってニンニク、唐辛子、オリーブオイルでじっくり炒めます。水を霧吹きでかけたフランスパンを、魚焼き器でこんがり焼き（パンを焼くときは、必ず霧吹きで水をかけます）オリーブオイルをかけて、菜の花をのせます。素朴な料理の割に時間はかかりますが、春を感じられる一品です。たけのことか山菜とか、季節のものを食べようと思うと、毎日なんだか忙しい。#行正り香 #rikayukimasa #菜の花

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