4meee!のインスタグラム(4meee_com) - 3月5日 19時25分

【レシピ】ヘルシーなのに大満足！きのこ類で身体の調子も整う絶品レシピ🍄



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しいたけ　　　　　1パック

(タネ)
豚ひき肉　　　　　140g
溶き卵　　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　小さじ2
鶏がらスープの素　小さじ1/2
椎茸の軸　　　　　みじん切り

スライスチーズ　　2枚

お酒　　大さじ1
ポン酢　大さじ2

油 小さじ2
小麦粉

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①しいたけは根本を切り落とし、
　軸をみじん切りにする
　かさは十文字で切り目を入れ、飾り切りをする

②ボウルにタネの材料を入れ、手でよく混ぜる

③しいたけのかさの内側にチーズ→タネの順でおき
　形を整え、タネの面に小麦粉を振る

④フライパンに油を引き、肉の面から焼き
　焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きに。
　酒を加え、中火でさらに1分蒸し焼きにする

⑤ポン酢を加え、絡めたら完成

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この投稿は
 @ochiyo1177　　さまからお借りしています🌼



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