212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 2月28日 11時54分

【桃の節句】
ホットプレートで楽しむひな祭り
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もうすぐ3月3日はひな祭りですね。
ひな祭りはひな人形を飾り、菱餅、ちらし寿司や
蛤のお吸い物、ひなあられを食べて
女子の健やかな成長を祈る行事です。

今年はいつものメニューにプラス、ホットプレートを
使ったお料理でさらに楽しく華やかなひな祭りを
過ごしませんか。

本日はBRUNOオーバルホットプレートを使った
レシピを紹介します！

今回使用する
“BRUNOオーバルホットプレート”は
平面プレート・たこ焼きプレート・深鍋が
セットになったオーバル型のホットプレート。
平日の夜ごはんから特別な日のおもてなしまで
マルチに使えます！
フラットな埋め込み式のヒーターは端まで熱が
伝わりやすく、プレートをサービングするための
ハンドルやシリコンマットがついてとっても便利！

今回はそんなホットプレートのたこ焼きプレートを
使用して、お花のような、ひな祭りに
ぴったりのとってもかわいい焼売を作ります！

【材料】
・餃子の皮24 枚
・豚ひき肉200g
・小松菜1/2 束
・生しいたけ2 個
・卵1 個
・食紅適量

(調味料)
A ・砂糖 大さじ１と 1/2
　・醤油 大さじ１と 1/2
　・酒 大さじ２
　・塩 小さじ 1/3
　・コショウ 少々
　・片栗粉 大さじ２

【作り方】
① 卵は固茹でし、黄身は裏ごししておく。
② 小松菜はさっと茹でみじん切り、しいたけは石突をとってみじん切りにしておく。
③ ボウルに豚ひき肉と調味料 A を入れ、
手でこねる。
④ ③に小松菜、しいたけを加え更にこねて、
片栗粉を加え粘りが出るまで更にこねる。
⑤ 皮の半量は1枚ずつ皮をつまみ、
食紅を溶かした水の中に端を入れてほんのり
ピンクに色付けする。
⑥ ⑤の色付けした皮と白いままの皮に④の餡をスプーンで入れ、たこ焼きプレートの穴に入れていく。
⑦ ①の裏ごしした黄身を⑥の各々にスプーンで
少し入れる。
⑧ ⑦のプレートを本体にセットし、蓋をして
火加減をMIDにして20分焼いてできあがり♪

さらにお料理を盛り付けるお皿もお花型の
かわいい食器に！
色とりどりの豆皿もプラスして使用するとより食卓が
華やかになりますよ。

今年はいつもと違ったお家ひな祭りを
楽しみませんか。


BRUNO crassy＋ オーバルホットプレート　/￥17,600(税込)

リンカ　白練　飯碗 /1,650円(税込)
リンカ　白練　五寸楕円　/1,760円(税込)
リンカ　白練　二寸鉢 /880円(税込)
リンカ　白練　三寸鉢 /1,100円(税込) 
リンカ　白練　六寸鉢 /2,200円(税込)
リンカ　白練　四寸皿 /1,430円(税込) 
リンカ　白練　七寸皿 /2,420円(税込) 
リンカ　白練　八寸皿 /3,080円(税込)
招福豆皿　　/各605円(税込)


212 KITCHEN STOREは
「世界で一番素敵なレストラン。それは我が家の食卓」をコンセプトに世界中から様々なキッチングッズを
セレクトしています。


オンラインショップでもキッチングッズを
多数取り揃えております！！


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