麻美のインスタグラム(mami0s) - 2月27日 17時52分


仙's kitchenレシピ

🥩ビーフストロガノフ🥩

玉ねぎのざく切りを
バターで炒める

塩胡椒した牛肉に小麦粉をまぶして炒める

マッシュルームも入れて
炒める

ブランデーと同量の水
ブイヨンで煮込む

あくとったらデミグラスソースを入れて煮る

最後にサワークリーム混ぜて

食べる前に
もう一度ブランデー少々
醤油少々で味を引き締める

🍓苺と生ハムのモッツァレラ🍓

苺のスライスを並べて
真ん中に
モッツァレラと
ベビーリーフを散りばめ

生ハムを飾ったら

オリーブオイルと
蜂蜜とレモンをかける

🍄キノコのアンチョビ炒め🍄

アンチョビの缶の油だけフライパンに出して

ニンニクとキノコ類を炒める

アンチョビを刻んで入れて
あえて水気が飛んだら出来上がり


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2021/2/27

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