高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月23日 11時56分
昨日の夜から炒飯が食べたくって。
玄米で作ると簡単にパラパラに。
というか、冷蔵庫整理。
隠し味はXO醤、仕上げに魚醤。
卵は塩で下味つけて、最初にごま油で2秒火を通して、すぐ別に移しておいて、最後に入れて混ぜるのが好き。
地味な料理も派手な色のお皿でグッと逆に映えるので、ぜひお試しを。
塩豚は先日のポッサムの残り。
今日から関西出張！いってきまーす。
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2021/2/23
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