コノビーのインスタグラム(conobie_official) - 2月22日 17時00分

ひな祭りを離乳食でお祝い🌸 #コノビー #初節句

管理栄養士の資格を持つ #コノビー公式アンバサダー なつさん（@ny0708wedding）が
行事の #離乳食プレート を紹介します！

ごっくん期（5～6ヶ月ごろ）から食べられるひな祭りプレート
「菱餅と鯛のだし煮」です✨

＊お子さんによって食べられる食材・分量は異なります。
専門家の指導や書籍を参考にして与えてくださいね。

【材料】
・ごはん大さじ2（10倍粥小さじ3ぶん）
・人参15g（人参ペースト小さじ2〜3ぶん）
・小松菜15g（小松菜ペースト小さじ2〜3ぶん）
・鯛（刺身用）1切れ
・だし汁100ml
・片栗粉（とろみ付け）

【用意するもの】
・厚紙
・アルミホイル
・ハサミ（厚紙裁断用）
・菱餅を置く容器（シリコンカップなど）

1️⃣はじめに菱餅の型を作ります。
幅16cm×高さ3cmの厚紙を用意し、幅を4cmずつに折って菱形の枠にします。
周りと底にアルミホイルを巻きます。
(マスキングテープで止めるとズレません◎)

2️⃣10倍粥、人参・小松菜のペーストをそれぞれ作ります。
ストックから作ると簡単♡

＜10倍粥＞
ごはん大さじ2に対してお水270mlを鍋に入れて、強火で火にかけて沸騰したら弱火で20〜30分炊く。
そのあと蓋をして蒸らしたら、すりこ木ですり潰し、滑らかに裏ごしします。
（ブレンダーにかけてもOKです◎）

＜人参＞
15gを輪切りにする。
しっかり柔らかくなるまで茹でたら、すりこ木ですり潰し、滑らかに裏ごしする。
1本を半分にして大きなまま茹でると甘味が残り美味しくなるので、おススメです◎
ストックで作っておくと便利♡

＜小松菜＞
葉の部分だけ15g（2〜3枚）取り、茹でていきます。
同じくすりこ木かブレンダーにかけてペーストにしてください。

人参や小松菜は水溶き片栗粉で少しとろみをつけると形にしやすくなります◎

3️⃣出来上がったペーストを、人参→お粥→小松菜の順に入れます。
小松菜まで入れたらラップをして、冷凍庫で固めたら出来上がり！

4️⃣型からゆっくり剥がして、人参の面を上して飾り付けます。
＊食べるときには必ずレンジなどで再加熱をしてください！

＜鯛のだし煮＞
小鍋にだしを入れ温まったら、刺身用の鯛を入れ中火で煮ます。
火が通ったらしっかりとすりこ木でほぐします。
パサつく場合は、だし汁と水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすくなります◎

３色の菱餅には健康と長寿の願いが込められています。
ぜひお子様の初節句のお祝いに作ってみてくださいね💕

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