4meee!のインスタグラム(4meee_com) - 2月21日 12時51分

【レシピ】みんな大好きキムチ×チーズの組み合わせをいろんなレシピで✨


#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン

✍︎ recipe①
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⋆⸜ キムチーズキンパ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 300円

✿ 材料(1本分) 
・ごはん…200g
・キムチ…50g
・ツナ（油漬け）…1缶（70g）
A焼肉のたれ…小さじ2
Aごま油…小さじ1
Aごま…少々
・モッツァレラチーズ…1/2個
・海苔…1枚

✿ 作り方

①ごはんとキッチンバサミで切った
キムチ、ツナ、Aと混ぜ合わせる

②ラップの上に海苔をのせ、①を
　敷き詰め、割いたモッツァレラ
　チーズを乗せる
　海苔の上１cm残しておく


③ラップでのの字巻きにする。
　巻き終わりはサイドから具がはみ
　出るので指で押し戻しておく

④少し休ませて落ち着いてきたら、
　濡れた包丁でカットして耐熱皿に
　並べる
　レンジで600Wで2分加熱する

※１回切るごとにキッチンペーパーで
　汚れを落としながらすると切りやすいです

✍︎ recipe②
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キムチーズささみ
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 500円

✿ 材料(2人分) 
・ささみ…4本
・キムチ…80g
・チーズ…40g
・塩胡椒…適量
・薄力粉…適量
・サラダ油…適量
・青ネギ…お好みで


✿ 作り方

①ささみは縦に切り込みを入れ
　観音開きにする。
　ラップを被せてコブシで叩き
　薄く広げる。

②キムチとチーズをのせ
　上側と横を折り畳み、
　巻いていく
③塩胡椒でしっかりと下味をつけ
　薄力粉をまぶす。
　全面にやってください！
④フライパンにサラダ油をひき
　③を中火で焼く。
　全面がこんがり焼けたら
　蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
　焼き上がったら半分に切り
　ねぎをトッピングする。


✍︎ recipe③
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⋆⸜ 簡単チーズプデチゲ ⸝⋆

✿ 材料(2人分) 

・インスタントラーメン…1袋
・キムチ…80g
・ソーセージ…4本
・えのき…30g
・豆腐…100g
・青ネギ…3本
・ピザ用チーズ…30g
・ごま油…大さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1
おろし生姜…小さじ1

A水…400ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1

Bコチュジャン…大さじ1 
B味噌…小さじ2
Bみりん…小さじ1
Bすりごま…小さじ1


✿ 作り方

①鍋にごま油、すりおろし生姜・
　にんにくを入れ弱火で熱する。
　香りがたってきたらキムチを加え
　中火で炒める。

②えのきは石付きをとってほぐし、
　ソーセージは斜め半分に切る。
　豆腐はスプーンですくいながら
　加え、一混ぜする。

③Aを加え一煮立ちさせたら
　合わせたBを溶かし加える。
④インスタントラーメンを入れ
　ほぐれ始めたらチーズを加えて
　好みの硬さまで煮込む。

　小口切りにした青ネギを仕上げに
　トッピングする。


✍︎ recipe④
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⋆⸜ チーズスンドゥブ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円

✿ 材料(2人分) 
・にんにく…1かけ（スライス）
・白ネギ…1本（斜めぎり）
・ニラ…1/2袋（4cm幅に切る）
・えのき…1/2袋（石付きをとる）
・豚こま…100g
・豆腐…1丁
・キムチ…150g
・卵…2個
・ピザ用チーズ…適量
A水…500ml
Aコチュジャン…大さじ1.5
A鶏がらスープの素…大さじ1
A醤油…小さじ2
Aごま油…大さじ1
A粉唐辛子or一味…お好みで


✿ 作り方
①鍋にAをいれ混ぜる
②にんにく、白ネギ、えのき、キムチ
　スプーンですくって豆腐を
　入れて沸騰させる
③豚肉を入れ一煮立ちさせる
④ニラとピザ用チーズ、たまごを入れ
　卵がお好みの固さまで加熱するになるまで加熱する




Thankyou🎀
 @もあい

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