美川愛実のインスタグラム(aimi.mikawa) - 2月20日 19時23分

ナマ・イキvoice、ハーブ特集ご覧いただけましたか？☺️

開聞山麓香料園の宮崎園長オススメのアレンジ例をこちらでも紹介します。

🦑イタリアンパセリ×イカ
パセリは手でちぎって入れると風味豊かになります🌿一緒に炒めてみてください！

🐟ディル×スモークサーモン
いつものスモークサーモンにディルを添えるだけで、爽やかな味わいに🍃彩も鮮やかになります。

開聞山麓香料園の宮崎園長は、ディルが取れる時期にしかスモークサーモンは食べないそう。
何とも贅沢な楽しみ方ですよね〜

イカのお皿は以前取材させていただいた @irodoristore さんのものです😊

@koryoen1941

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