Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 2月19日 18時29分

🍳Today’s kitchen(レシピあり📝)
•まるごとすりおろしレモンサワー🍋
去年Instagramに投稿してから、10,000人以上の方に作っていただいた手作りレモンサワーですが、今だにこれを超えるものに出会ったことが無いので、再度投稿します😙最近は家で飲むことばかりですが、美味しい手作りサワーで是非おうち時間を最大化して下さいね🤗
僕は甘みを出すのに、味の素さん(@ajinomoto.co.jp)の「パルスイート カロリーゼロ 」を使用しています🙆‍♂️カロリーコントロールができるし、とってもおすすめですよ😛


では、レシピはこちら🍋

🍋至高のすりおろしレモンサワーの素
材料（600-700ml※約20～30杯分）
・国産レモン（防腐剤なし）……5個
・甲類焼酎……300～400ml ※今回使ったのは「キンミヤ焼酎」です。
あまみとまるみがあり、クリアな焼酎なのでレモンとの相性も抜群！
※ウォッカなどで作っても美味しいです。
日本酒や他の甲類以外の焼酎になると、風味が少し変わるので、
お好みでいろいろ試してみてください。
・「パルスイート カロリーゼロ 」……大さじ3

🔪作り方
1. レモンを洗う
たわしなどでごしごしとこすり、流水で洗います。
2. レモンをカットする
まずはヘタをとります。
続いて、縦に1/8にカットし、
タネを取り除き、真ん中の白い部分を綺麗にカットします。
最後に、横に半分にカットします。
こんな感じでひたすら5個分カットしてください！

3. フードプロセッサーできざむ
ペースト状になるまで混ぜてください！

4. 甲類焼酎と「パルスイート カロリーゼロ 」を入れ、混ぜる
冷蔵庫で一晩寝かしたら完成です！

焼酎（アルコール）を使わず、レモンと「パルスイート カロリーゼロ 」でペーストを作り、ソーダで割るのもおすすめ！　飲む際にアルコールを入れるという飲み方でも大丈夫なので、お子さんのいるご家庭ではペーストだけ作っておいて、大人はアルコールで、お子さんはソーダで割ってという風に楽しんでみるのもいいかと思います。

本当に美味しいので、みなさんもぜひ作ってみてください。
作ったら、ぜひ「 #至高のレモンサワー 」「 #レモンサワー革命 」
のハッシュタグを付けて投稿して貰えれば嬉しいです！ 


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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