MIUのインスタグラム(miu_sakurai_official) - 2月15日 11時26分

昨日のバレンタインメニュー♥

▪️ブーケサラダ(レタス、スモークサーモン、アボカド、プチトマト)
▪️豆腐ハンバーグ〜ポン酢がけ〜
▪️ホワイトシチューパイ
▪️三ツ矢サイダーイチゴゼリー
▪️🧸ガトーショコラ
▪️アボカドパイ焼き
▪️えびホタテのアボカドコンソメジュレ〜イチゴソースとバジルソース添え〜

💋ホワイトシチューパイは、オーブン対応カップが無くて、そのまま焼けなかったから、パイだけ別でアルミホイルをドーム型にして乗せて焼いてカップに乗せたら理想系になった♥

💋えびホタテのアボカドコンソメジュレは、オリジナルレシピ♥
アボカドコンソメゼリーを作って、クレイジーソルトを全体にかけて、イチゴジャムとバジルソース添えてみたら、イチゴソースが案外甘酸っぱくなってマッチした♥

💋余ったアボカドと余った冷凍パイシートの端切れで適当に巻き巻きして焼いてケチャップとパセリふりかけてみた♥
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