aco.のインスタグラム(aco.chaaaaan) - 2月14日 16時26分
2021.2.14
✔︎ #ガトーショコラ
超簡単レシピあります🙌
先日作った#ガトーショコラ が好評で
息子から、もっと食べたいと
リクエストがあったのでまた作りました
気持ちだけラッピングもして冷蔵庫に
（どうせすぐポイなので、ラップ…
案の定、ご飯後にさっさと3切れ食べ切ってました😂）
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昨夜作ったけど
5分ちょいで混ぜ混ぜして
20分ちょい焼いたら出来上がり✨
参考にしたレシピは2つ前の投稿に載せていますが
適当すぎる私なので
勝手にアレンジしたレシピを覚書に↓
■材料（17×8cmのパウンド型1台分）
我が家は#iwakiパックアンドレンジ 大 で）
・チョコレート 150g
（私はブラックチョコ3枚、150gちょい）
・バター（無塩） 120g
・グラニュー糖 40g
（無いから、きび砂糖で）
・卵 3個
■作り方
1.チョコレートを小さく割る
バターは小さめに切る
2.耐熱ボウルに入れて
電子レンジで数十秒ずつチンして混ぜる
私はチョコレートを少し溶かしてから
バターを入れて更にチンしました
3.砂糖を加えて混ぜる
4.溶き卵を3回に分けて入れながら
艶が出るまで混ぜる
5.型に流し、180℃のオーブンで20分焼く
（iwakiの型だと25分くらい）
6.冷蔵庫で冷やす
（粗熱が取れてから2時間くらい）
切り分けて
お好みでパウダーシュガーなどを振ると
それなりに見えます🤩
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と、まぁこんな感じです😂
#お菓子作り は繊細だから
g単位できっちり計量しないと、というイメージでしたが
家で味わうくらいなら
少々雑でも美味しければいいのです笑
お義父さんにも、実家の両親にも
好評だったガトーショコラ
また人に出せるものが一つできて
良かったです笑
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#aco手づくり
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2021/2/14
