Marunouchi Paperのインスタグラム(marunouchi_paper) - 2月12日 12時00分



o/sio - Instagrammers Gourmet


【和風出汁が効いた”朝カレー”で一日をととのえる】
代々木上原の人気フレンチレストランレストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作が手掛ける初の姉妹店「o/sio」。コロナ禍で時短営業を余儀なくされた中、朝に食べるべき体に優しくおいしい「ととのえるカレー」が誕生しました。

スパイスに鶏や野菜の出汁に加え、カツオと昆布の和風出汁を合わせたオリジナルカレー。小麦粉を使わずに軽やかに仕上げたカレーは胃に優しく、朝から重いものはちょっと…という方にもおすすめです。また、みじん切りにしてペースト状になるくらいまで炒めた玉ねぎもたっぷり使用。程よいスパイスの辛さと野菜の甘さに和風出汁の優しさが感じられる一品です。

お皿には黒豆やレンコンのきんぴら、ひじきの煮つけなど6種のおばんざいも。和風出汁を効かせたカレーや十六穀米によく合い、混ぜることで味変も楽しめます。唐揚げやお味噌汁などの注文も可能です。

注文から5~10分程で提供されるので、出勤前にもおすすめです。いつもより少し早起きをして、朝カレーで体も気持ちもととのえて一日をスタートしてみませんか。

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o/sio【ビストロ】丸の内ブリックスクエアB1F
TEL:03-3217-4001

ととのえるカレー 税込1,200円
提供時間:7:00~10:30(L.O.10:00)
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※新型コロナウイルス感染拡大の防止に努めて営業いたします。ご利用されるお客様の安全・安心のために、何卒ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。
※一部店舗にて休業、もしくは営業時間を変更する場合がございます。詳細は、各店舗へお問合せください。

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2021/2/12

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