FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 2月11日 14時12分
【湘南店】
房総半島の先端に位置する自然豊かな南房総市・館山市で農業を行う『ON THE FARM』 @hello_onthefarm から、芽キャベツやプチヴェールなどのフレッシュな春野菜が届きました!
環境負担を減らすために菜種油かすや籾殻の堆肥など植物性の肥料を用いて土作りを行っており、野菜本来の味や香りが抜群なのでさっと炒めたり蒸してお召し上がりいただくのがおすすめです。
オンザファームは、より多くの方においしい野菜を届けられるよう、耕作放棄地や、歳をとって思うように作業ができなくなった地域の生産者から譲り受けた土地も活用して年間100品目ほどの野菜を作っており、常に旬の野菜を届けてくださいます。いつもていねいに野菜を梱包して届けてくださるのですが、先日スタッフが畑仕事のお手伝いをさせていただいた際、とても丁寧に作業していらっしゃったのが印象的でした。
さんさんと降り注ぐ太陽、太平洋からの暖かい風など自然の恵みを受けてすくすく育ったお野菜、ぜひお楽しみくださいね!
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2021/2/11