さかえや　高田馬場のインスタグラム(sakaeya_takadanobaba) - 2月11日 09時29分

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明日は11日、麺の日なんですって🍜
そう聞くとなんだか麺を食べたくなってしまいました
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本日ご紹介するのは絶品スープの水炊き専門店「さかえや」のランチ限定で登場する「さかえや鶏出汁ラーメン850円」
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もちろんスープに使用するのはご自慢の水炊き鍋の「白濁スープ」
そちらをベースに昆布の出汁を加え、さっぱりとした鶏白湯スープに仕上がっております✨
細麺がほどよくスープに絡みあうんですよねーーー
またトッピングにある鶏チャーシューも柔らかで最高だ！
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その他、グランドメニューでも人気の「極みの親子丼1000円」もランチにあります
茨城県産つくば鶏の希少部位「鶏とろ」を炭火で炙り、使用する卵は大分県産の「龍のたまご」、米は福島県会津産の「ひとめぼれ」、
こちらも水炊き鍋の濃厚な「鶏ガラスープ」と これ以上ない至極の親子丼だ！
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また、このランチスタートのために考案した「黄金比率の炭焼きハンバーグ1200円」
試作に試作を重ねたどり着いた、鶏肉62.4%牛肉36.7%のこだわり抜いた黄金比率のハンバーグ
最後は卓上で炭火で炙り、焼き立て炙りたての贅沢な逸品
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提供するお店は恵比寿と高田馬場にあります🌟
今までディナーのみの営業だったのがコロナでランチもスタートしたのが嬉しくもあり…
期間限定かもなので是非この機会にお試しあーれ！

■店名：
さかえや 恵比寿本店

■アクセス：
恵比寿駅から徒歩2分

■営業時間：
緊急事態宣言により営業時間変更しております。
ランチ　12:00～14:00
（L.O.13:30）
ディナー　17:00～23:30
（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）

日曜営業

■価格帯：
🌛￥4,000～￥4,999

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