島津咲苗のインスタグラム(sanae_shimazu) - 2月10日 19時52分

国連の発表によると、2030年ごろには
世界的なタンパク質不足になることが
予想されているそうです。

そこで今注目されているのが #昆虫食 。
今日のアップでは、コオロギから作った醤油とフィナンシェをご紹介しました。
フィナンシェは、コオロギだよと言われなければ全く気づかないほど美味しく、嫌な臭みも全くありませんでした♪
数十年後には、食卓に当たり前のように並ぶようになっているのかな...。

時代の変換点って、抵抗がつきものだと思いますが
「先取りしちゃえー！」くらいの楽しむ気持ちで
試していきたいなと思います😁
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#メーテレ #アップ #アナウンサー #島津咲苗
#醤油 #フィナンシェ #コオロギ #昆虫
#SDGs #sdgsjapan #sdgs2030 #私にできるsdgs

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