マウントレーニア(Mt.RAINIER)のインスタグラム(mtrainier.official) - 2月8日 17時00分

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​​​♡マウントレーニアでつくる！かんたんティラミス​
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​​今年のバレンタインは何を作りますか？
​​マウントレーニアを使用したかんたんアレンジレシピに挑戦してみませんか？​♡
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​​口当たりまろやかなマスカルポーネにエスプレッソがコク深く香る「マウントレーニアティラミス」
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​​「マウントレーニア エスプレッソ」を染み込ませたスポンジにマスカルポーネクリームを重ねれば本格的なティラミスの完成。
​​コーヒーのほろ苦さとクリームの甘さが口の中に広がります。
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​​メイソンジャーで作ればカフェスイーツのような見た目でおうちでカフェ気分がたのしめます♪
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​​作ってみたら #マウントレーニアアレンジレシピ をつけて投稿してくださいね。
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​​【 #マウントレーニアティラミス の作り方】
​​●材料(4人分)
​​マウントレーニア エスプレッソ 1本
​​スポンジケーキ 2枚
​​マスカルポーネチーズ 250g
​​卵白 2個分
​​卵黄 2個分
​​グラニュー糖 40g
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​​●作り方
​​1. スポンジケーキを瓶のサイズに合わせてカットする。
​​2. 卵白はグラニュー糖を加えながら、固いつのが立つまで泡立ててメレンゲを作る。
​​3. マウントレーニア エスプレッソに1を浸す。
​​4. ボウルにマスカルポーネチーズを入れ、木べらで混ぜ、途中で卵黄を加えてさらによく混ぜる。
​​5. 4にメレンゲを加え、サックリと合わせる。
​​6. 瓶に3をしきつめて5を入れ、層になるように繰り返す。
​​7. 冷蔵庫で1時間程度冷やす。
​​8. ココアパウダーを振り、完成！
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