isutaのインスタグラム(isuta_jp) - 2月5日 11時52分
名前を反対から読むと...⁉
個性的で新感覚のとんかつ専門店
虎ノ門ヒルズ内の虎ノ門横丁にある「つかんと」。
一見かわった名前ですが、意味は反対から読めば分かりますよ！
こちらは、世界最速でミシュランの一つ星を獲得した「TIRPSE」のオーナーがはじめたとんかつ屋さん。
揚げる前の豚肉に低温でじっくり火を通しているので、中がレアのようにしっとり、ふわふわ柔らかくて絶品なんだとか。
オリーブオイル・塩または、醤油でいただくのがお店のおすすめ。
重いのが苦手という方でも、ぺろっと食べられる軽さですよ！
気になる方はぜひチェックしてみてください。
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@o6_6o___tm
@kanjiro.moriyama
@mymealogram
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2021/2/5
