下川みくにのインスタグラム(mikuni_shimokawa) - 2月4日 20時38分

結構お気に入りの豆板醤。

最近ずっとラーメンを我慢しているので
行けていないですが

家系ラーメンに行った時は、
確実に無料のライスを注文しつつ
卓上に備え付けてある豆板醤と
ちっちゃいあのきゅうりと
すりごまをたっぷりかけて
頂いていました

それを思い出すように
豆板醤を使って副菜を作りました

ささみに
醤油　ごま油　豆板醤　お酢　砂糖
白すりごま　おろし生姜
和えるだけでうまうまおつまみ.

全部が目分量です
私は豆板醤多めにしました

チンしたほうれん草や白菜やキャベツなどと和えても美味しいです

健康なおつまみっぽくくて
結構食べちゃうんですよね
#豆板醤#体に#優しい#おつまみ
#副菜#ピリ辛#最高#大好き

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