こまけいこのインスタグラム(komagomaya) - 1月31日 12時46分


チョコパイ&いちごチョコパイ。

パイシートが余ってたので、焼いてガナッシュ塗って挟むだけの簡単チョコパイ。

冷凍パイシート
チョコレート
生クリーム
グラニュー糖
粉糖

食べ過ぎ防止のために一口サイズの小さめに。

この時期、チョコレート系の材料が豊富に並んでるのでルビーチョコレートをストック。
ガーナも季節限定でピンクチョコレート出てますね。
お菓子に使うチョコレートは個人的にはダークが好き。

ここのところ息子といざこざがあって、昨日は一緒に買い物に行ったりもして基本的には仲良しなんだけど、また朝から説教。
私も高校生の時なんて何にもできなかったし、何も考えてなかったけど、つい大人の目線で話してしまう。
どう伝えればいいのかわからず悩む。
考えてるのは親ばかり。
私は論破しがちなので相手は黙る。
説教してて、あーこれ見たことあるな、似てる…と思ってしまう。

今、リモートでポケモンカードやってる声が隣の部屋から聞こえててまた沸々とムカついている。

心の乱れか、カプチーノのフォームも荒れがち。
泡大きい。

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2021/1/31

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