オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 1月31日 12時00分

＼おうち時間で手作りバレンタイン💓簡単スモアクッキーレシピ🍫／
もうすくバレンタイン。
おうちで過ごす時間も増えたことだし、今年はスイーツ作りを楽しんでみてはいかが？♡

今回は編集部がInstagramで見つけた、@otonomochiさんのかわいすぎる手作りスモアクッキーをご紹介🎁

【材料】
・大きめのマシュマロ　6個～
・好みのクッキー　6個～
・薄力粉　160g
・純ココア　25g
・ベーキングパウダー　小さじ1／2
・塩ひとつまみ
・無塩バター　60g
・グラニュー糖　100～110g
・全卵（Mサイズ）

【作り方】
➀常温のバターにグラニュー糖を入れてしっかり混ぜる。
②溶き卵を数回に分けれて➀に入れ、混ぜ合わせる。
③薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・塩をボウルに振るい入れる。
④生地がまとまるまでしっかり混ぜる。
⑤約6等分に分け、中心にマシュマロを入れる。
⑥あらかじめ予熱した180℃のオーブンで15分間焼いたら、完成🍪

マシュマロを包むときは、上の生地を薄めてマシュマロがはみ出るくらいにしておくと、見栄えが良くなりかわいい仕上がりになるんだとか♪

上にのせるクッキーを動物やお花のクッキーにしたりして、アレンジするのもおすすめ◎

@otonomochiさんの素敵なスイーツレシピを、ぜひ参考にしてみて💐

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• オズモール編集部