WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 1月30日 09時07分

Forever 💓
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【7年前雑誌掲載レシピシリーズ】
アボカドベースのヴィーガンチョコレートケーキです。非加熱のロースイーツなので、かんたんにできます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。アボカドの完熟具合や糖度で、味が毎回ちがうのが、おもしろいところなんです。神経質にならないで、植物の自然素材と仲良くしましょう。
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◎ローカカオパウダー→ピュアココアパウダーでOK!!
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◎フィリングの生地ができたら、じぶんの舌で味確認をして、好みで調整してください。
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お気に入りのプレートは銀座和光オリジナル。かつて、和光カフェで使われていたものです。とても上品なカフェでした😌
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