HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 1月29日 17時01分
今回 @hiroshi_sawaguchi さんに、ハイライフポークを使って
「ローズマリー香るポークステーキ」を作っていただきました✨
自宅で本格的な美味しさを味わえるステーキ🥩香草を使うと食卓も華やかになります☺
下味に浸けておくことで、食べた瞬間香りが広がります♡
またローズマリーには美容効果もたっぷり含まれているので、豚肉と一緒に召し上がってみてください♪
ユーコープでご購入していただきました!
現在、ハイライフポーク取扱い店にて商品購入すると、美味しいステーキソースが付いてくるフェアを実施中です🎁
みなさんもスーパーに行ったら、ぜひハイライフポークを探してみてくださいね♪
【材料】
ハイライフポークロース厚切りステーキ用 400g
オリーブオイル 大さじ5
シチリア塩 小さじ1/3
粗挽き胡椒 小さじ1/3
ニンニク ひとかけ
ローズマリー 適量
【作り方】
① 肉に火が通りやすくなる様フォークで刺します。
② ロース肉の裏表に塩、胡椒を振りかけます。
③ ②をタッパーに入れオリーブオイルとローズマリーを絡めます。
④ ③を冷蔵庫にて三時間以上寝かせます。
⑤ 加熱したフライパンにオリーブオイルをひきニンニクの風味を移します。
⑥ ④の片面を中火で3分焼きます。
⑦ 焼き色が付いたら裏返し2分焼き蓋をして更に弱火で1分焼きます。
⑧ 蓋を外さず30分放置して完成です。
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日本の皆さま向けに、安心安全でおいしい豚肉をお届けしている、
ハイライフポーク公式アカウントです。ハイライフポークを使ったさまざまなレシピや皆さまの豚肉料理を紹介しております。
ぜひ皆様も #ぶたごはん を付けて投稿してくださいね♪
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2021/1/29