新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 1月28日 20時30分

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新潟直送計画 /@新潟直送計画
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【#新潟直送計画アンバサダー 】@namiv66vさんの素敵な投稿をご紹介！
新潟で旬の【南蛮エビ】(大竹鮮魚)と、
南蛮エビの【海老味噌】(高井商店)のエビづくし♪
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2021.1.20
おはようございます☀️
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昨日は北風が強く寒かったです🌬️
洗濯機の蛇口から水漏れして
下の階が水浸しに…(・・;)
業者に見てもらわないとかな…💧
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さて、とっても美味しい南蛮海老が
大雪を乗り越えて届きました！
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新潟の美味しいものを直送してくれる
新潟直送計画(@新潟直送計画 )さんの
アンバサダーを務めさせて頂きます🎵
1月は、
新潟で旬の【南蛮エビ】(大竹鮮魚)
南蛮エビの【海老味噌】(高井商店)
を購入させて頂きました。
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前から気になってた"南蛮エビ"🦐
真っ赤な綺麗な甘エビで
青い卵もついてるのがあり
とても甘くてとろとろ😋
水切りカゴのついた容器で
流水で簡単に解凍できるのも嬉しい！
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南蛮エビを贅沢に51尾も使い
辛口の越後味噌の風味と
海老の旨味が凝縮されていて
お湯だけで美味しい味噌汁になります🙆
ラーメンにしたら最高でした🙌
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★ 南蛮エビと焼き餅の小田巻き蒸し
★ 南蛮エビの味噌汁
(南蛮エビ、ワカメ、じゃが芋、菜花、葱、海老味噌)
★ 南瓜の煮付
★ 南蛮エビの刺身
★ ひじきと小松菜、蓮根の炒り豆腐
★ 切り干し大根
★ 紅芯大根と蕪の柚子漬け
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私の茶碗蒸し 穴から卵液が流れて
ちょっとくたくたに😆
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