MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「節分で食べきれなかった福豆を使って作ってみませんか？ひと手間加えて料理に活用したり、味を変えてみるとまた手が伸びてしまうかもしれません！ぜひお試しください♪ ⠀ ⠀ 【普通に食べるのに飽きたら　節分の豆レシピ3選】 ⠀ ■ポークビーンズ <材料>（作りやすい分量）・福豆　50g ・玉ねぎ　1/2個・人参　1/3本・じゃが芋　１個・豚こま切れ肉　100g ・ベーコン（ハーフサイズ）　２枚・おろしにんにく　小さじ1/4 ・サラダ油　小さじ１・A水　100ml ・Aカットトマト　200g ・Aトマトケチャップ　　大さじ２・A砂糖　大さじ1/2 ・A塩　小さじ1/3 ・乾燥パセリ　適量 <作り方> 1.福豆は熱湯をたっぷり加えて約30分浸けて吸水させる。ザルにあげて水気を切っておく。 2.玉ねぎ・人参・じゃが芋は１cm角に切る。じゃが芋は水に約５分浸けてアクを抜き、ザルにあげて水気を切っておく。 3.豚こま切れ肉とベーコンも１cm角に切る。 4.鍋またはフライパンにサラダ油をひいて、弱めの中火で熱し、豚肉・ベーコン・おろしにんにくを加えて炒める。 5.豚肉の色が変わってきたら、１と２を加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。 6.Aの調味料を加えて全体を混ぜ、煮立ったらフタをして弱火で野菜がやわらかくなるまで約15〜20分煮る。 7.器に盛り付けて乾燥パセリを散らして完成。 ⠀ ■福豆入り炊き込みごはん <材料>（作りやすい分量）・米　2合・水　2合の目盛りまで・福豆　大さじ2 ・人参　20g ・しめじ　20g ・鶏肉　50g ・めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2（お好みで調整してください） <作り方> 1,洗米した米を炊飯器に入れ、分量通りに水をいれ、人参・しめじ・鶏肉を小さく切ったものと、福豆・めんつゆを加えて軽く混ぜ合わせて、普通炊飯する。 ⠀ ■きなこ豆 <材料>（作りやすい分量）・福豆　50g ・砂糖　大さじ2 ・水　小さじ2 ・きなこ　大さじ2 <作り方> 1.鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、煮立たせる。 2.弱火にして福豆を入れ、全体に絡める。 3.きなこを入れて全体にまぶし完成。 ⠀ ■対象 5歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。 ⠀ ※味の濃さや食材の大きさは調節してください。 ※やわらかくなった豆も窒息・誤嚥事故防止のため、子どもが食べる場合は必ず刻んでください。 ※豆やナッツ類など、硬くてかみ砕く必要のある食品は5歳以下の子どもには食べさせないでください。 ※少し大きい子どもの場合も、誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。 ⠀ ■保存する場合冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。冷凍保存：冷凍保存用フリーザーバックなどに入れて冷凍保存できます。 2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ⠀ 料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。 ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ⠀ 監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #時短料理 #時短レシピ #時短ごはん #主婦の味方 #離乳食ストック #離乳食レシピ #離乳食作り #ママデイズ離乳食 #mamadays #主婦の味方 #育児ママ #育児中 #育児あるある #ママスタグラム #子育てあるある #子育て #子育てママ #育児 #育児奮闘中 #子供のいる暮らし #ママ友 #節分の豆 #ポークビーンズ #節分 #大豆 #大豆レシピ #福豆」1月27日 19時00分