つじあやののインスタグラム(tsujiayano.ukulele) - 1月26日 07時02分
おはようございます。りんごとバナナがたくさんあったので、りんごとバナナのケーキを作ったよ。
@shirasakichakai 白崎茶会の白崎裕子さん著「へたおやつ」のレシピで作るこのケーキは、バターと卵不使用で小麦粉の代わりに米粉を使用。優しく自然な甘さで朝ごはんにもぴったりです。
このケーキを作るの2回目なんだけど、初めて作った時、自分でもこんなに美味しく焼けるんや!とびっくりしたよ。これまでお菓子作りしてこなかったからね。。
焼きたてはもちろん、一晩たってから食べるとりんごがしっとりしてさらに美味しくなるよ。
さあレコーディングも間近。今日はウクレレ猛練習しよ!
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2021/1/26