古賀麻里沙のインスタグラム(arisa_koga19871216) - 1月25日 22時18分

今日も今日とてパスタ🍝
#ボンゴレビアンコ
本日も#大盛り です😋❤️

#あさり たっぷり旨みたっぷり🥰ニンニクが効いててお箸が進む進むっ！ビールとの相性も良くって飲みすぎちゃいます🤗

合わせたビールは#道後ビール＃アルト 5%

フルーティーな香りに麦芽の柔らかい甘味😍コク深いカラメルの風味で奥深い味わい✨

🍳あさりたっぷり#ボンゴレ 🍝
【材料】
・パスタ・・・200g
・あさり・・・200g
・しめじ・・・1株
・玉ねぎ・・・1/2個
・塩・・・適量
＊白だし・・・大さじ1
＊酒・・・30ml
＊アンチョビペースト・・・小さじ1
＊あさり出汁・・・小さじ1/2
＊マキシマム(宮崎ではお馴染みのスパイス)・・・少々
○にんにくすりおろし・・・一片分
○生姜すりおろし・・・小さじ1
○鷹の爪輪切り・・・一本分
○刻んだアンチョビフィレ・・・一本分

【レシピ】
①玉ねぎとしめじを炒めておく。
②沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを硬めに茹で、ザルにあげる。この時茹で汁をお玉4杯分取っておく。
③フライパンにオリーブオイルをひき、生姜、にんにく、鷹の爪を香りが立つまで弱火で炒める。
④玉ねぎとしめじ、あさりと＊の調味料を混ぜ合わせたものと茹で汁を加えて一煮立ちさせる。
⑤パスタを加えて混ぜ合わせたら完成😋

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• minakuchishuzo