Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 1月24日 20時38分

今日の晩ご飯
2021.01.24

鯖の味噌煮
おからコロッケ
ブロッコリーペペロン
野菜炒め
あ豆腐と揚げの味噌汁

おからリメイクコロッケで晩ご飯。
今回はおからの残りと、里芋を煮た時のそぼろがあったので、じゃがいもをレンチンしてふかし、全部混ぜてコロッケに。
ソース不要でも美味しいので、お弁当にも！おからの蒟蒻は個人的に冷凍するの固くなって嫌なので、コロッケ作る前によけてます。🤣🤣
よけた蒟蒻はそのまま食べちゃうスタイル👍カロリーもないしねぇ。
コロッケは冷凍もできますよ😋
ちなみに鯖の味噌煮も冷凍できます。
このままジップロックにいれて冷凍。
時間の無い時に解凍したらすぐたべられるのはうれしいですよね✨✨

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