aco.のインスタグラム(aco.chaaaaan) - 1月24日 15時34分
2021.1.24
1／15 #鏡開き ということで
#ぜんざい を炊きました
いつも、
次こそは小豆から炊いてみたいと思うものの
やっぱり手っ取り早く買ってきた餡子を
伸ばしただけの簡単ぜんざいになりました
それでも自分好みの濃さに出来るので
家で作ると美味しい☺️
ちなみに私は（多分家族も）
甘さ控えめのしゃばしゃばが好き 笑
しゃばしゃば過ぎて豆も見えん😂
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数年前に
トースターを断捨離した我が家ですが
#お餅 もフライパンで焼きます
クッキングシートを敷いて
強めの弱火（←微妙な言い方）で焼くと
上手く焼けます
我が家は両家の実家から餅をもらうので
一度に食べきれず冷凍していますが
冷凍でもこの方法で
トースターより時間はかかるけど
ある程度放って置いてできるので
時間を逆算して適当に焼き始めます
ちなみにクッキングシートなしで
バターで焼いて仕上げに醤油で味付けも美味しい😋
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#aco手づくり
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2021/1/24
