半井小絵のインスタグラム(sae_nakarai) - 1月21日 14時28分

とっても美味しい天ぷら料理とワインをいただきました。

ワインは「深穏 shinon 2017」
北カリフォルニアで大規模な山火事が発生した際に、多くのワイナリーが被害を受けました。その時に被害を免れたブドウで作られたワインです。
作り手の想いを想像しながらいただくようになると味の深みが変わってきますね。

幸せな時間。

ー「個室で少人数、清潔な環境で、適度な距離をとって、お料理をいただきました。」ー
なんて書かなくてよい日がきますように。

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