AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 1月20日 13時08分
"塩キャラメルティー"
大寒をむかえ、1年で最も寒い時期❄️
デカフェスウィーツセレクションの中から
優しくとろける甘い香りの
キャラメルティーで
ほっと温まるティータイムはいかがですか?
簡単な材料で楽しめる
お手軽アレンジティーをご紹介します☕✨
隠し味に加えた天然塩がほんのりしょっぱくて、
クセになりそうな味わいです。
🔶材料(1杯分)
AHMAD TEA デカフェキャラメル ティーバッグ1袋
熱湯 100cc
牛乳 50㏄
塩キャラメル(普通のキャラメルでもOK)2~3個
塩 適宜(ゲラントの塩など、粒が粗いものがおすすめ)
🔶作り方
1)ポットに少量のお湯(分量外)を入れて温めます。
2)お湯をすて、熱湯100㏄を注ぎティーバッグを入れて3分間蒸らします
3)耐熱カップに塩キャラメルと牛乳を入れて電子レンジ600Wで1分~2分ほど温め、キャラメルがある程度溶けるまで、スプーンでよく混ぜます。
4)3に2を加えて混ぜたらできあがり。お好みで塩を足すとより味が深まります。
キャラメルが完全に溶けていなくてもOK。
溶かしながらだんだん変化していく味も楽しんでくださいね♪
市販のキャラメルの代わりに
キャラメルソースを手作りしたい方は
こちらを参考にしてください🥣
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
牛乳 大さじ2
1)砂糖、水を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
2)少し色づいたら取り出し、2分ほど待って粗熱をとってから牛乳を少しずつ入れよく混ぜます。
※冷えたら固まるので、ゆるめに仕上げたい時は牛乳を少し多めに入れてください。
ぜひお試しくださいね♪
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@AHMAD TEA / アーマッドティー
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2021/1/20