黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 1月18日 22時24分
・
・
そういえばこちらもレシピ質問多かったボンゴレビアンコ
レシピ載せるまでもないくらい簡単😗
①パスタを茹で始める
2ニンニクみじん切り一片と鷹の爪１本をオリーブオイルで温めて、においが出てきたら洗ったアサリを入れ(海水と同じ塩3.5%くらいで貝同士をしっかり揉み洗い。あまり水につけ過ぎないこと。調理する直前処理)少しだけ白ワインをかけて蓋をし、貝が開いたら火を止める
③茹で上がり前にあさりの入ったフライパンに火をつけ
刻んだパセリ(お好きな分量)を入れ、茹で上がりのパスタを
入れて素早くかき混ぜる
はい、出来上がり👩🍳
あさりは贅沢にも220gくらい入れちゃったよ
美味しかったけど乳化がイマイチでした😣
付け合わせに最近お気に入りのサラダ春菊にマッシュルーム
サラダ春菊がおいし過ぎて毎日止まらない♡
・
・
#life
#おうちごはん
#鎌倉ライフ
#ボンゴレビアンコ #beforeafter
@yuko.lifestyle
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
1,358
4
2021/1/18
