DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ワンパンで作れる！フライパン料理9選 ①＜ホワイトソースを豆腐で代用！鶏むねとほうれん草のワンパングラタン＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(125g) ・ほうれん草　　　1袋(200g) ・玉ねぎ　　　　　1/2個(100g) ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ・ピザ用チーズ　　50g ・塩こしょう　　　少々豆腐クリーム・絹豆腐　　　　　1/2丁(150g) ・牛乳　　　　　　50cc ・みそ　　　　　　大さじ1/2 ・塩　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　少々 ■手順 (1)ほうれん草は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1）を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。) (2)鶏肉は横半分に切って包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして小さめの一口大に切る。 (3)別の耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、絹豆腐をのせて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(豆腐クリーム)。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。 (5)ほうれん草、塩こしょうを加えて油がまわるまで炒め合わせて平らにならし、豆腐クリーム、ピザ用チーズを真ん中にのせてふたをする。弱火でチーズが溶けるまで1分ほど蒸し焼きにし、黒こしょうをふる。 ②＜ワンパンでお手軽に♪たらこもちのチーズグラタン風＞ ■材料 (2人分) ・切り餅　　　　2個(100g) ・タラ[切り身]　 2切れ(200g) ・たらこ　　　　1本(25g) ・ねぎ　　　　　1本・しめじ　　　　1パック・サラダ油　　　大さじ1 ・薄力粉　　　　大さじ2 ・有塩バター　　10g ・牛乳　　　　　200cc ・パン粉　　　　大さじ3 ☆調味料・コンソメ　　　小さじ1/2 ・塩こしょう　　少々・ピザ用チーズ　50g ■手順 (1)切り餅は食べやすい大きさに切る。ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)タラは食べやすい大きさに切る。たらこは切り込みを入れて中身を取り出す。 (3)フライパンにサラダ油、パン粉を入れて中火で熱し、こんがりとするまで炒め、取り出す。 (4)フライパンを熱し、タラ、ねぎ、しめじを入れて中火で炒める。焼き色がついたら薄力粉を加えて全体が馴染むまで炒める。(フライパンの油が足りないようであれば、再びフライパンにサラダ油を入れて熱してから具材を入れましょう。) (5)バター、牛乳、切り餅を加えてとろみがつくまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、切り餅が柔らかくなったらたら、たらこを加えてさっと混ぜ、パン粉をちらす。 ③＜フライパンで簡単♪キムチ無水鍋＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　200g ・キムチ　　　　　200g ・もやし　　　　　1袋・ニラ　　　　　　1束・ねぎ　　　　　　1本・ポン酢　　　　　大さじ3 ・白いりごま　　　小さじ1 ■手順 (1)ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ニラは4cm幅に切る。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにもやし、ねぎ、ニラの半量を敷き詰め、豚肉、キムチ、残りのニラをのせて白いりごまをちらし、ポン酢をまわしかけてふたをする。 (4)中火で7分蒸し焼きにして肉に火を通す。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜フライパンひとつで簡単♪かぼちゃとひき肉のワンパンドリア風＞ ⑤＜発酵なし&フライパンで♪ハムマヨチーズパン＞ ⑥＜フライパンで作る！ほうれん草としめじのキッシュ＞ ⑦＜フライパンひとつで作れる♪チーズカレーフォンデュ＞ ⑧＜ワンパンで簡単♪月見カレードリア風＞ ⑨＜チーズがとろける♪フライパンシカゴピザ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #お昼ごはん #おうちごはん #フライパンで簡単 #グラタン」1月17日 22時01分